许多在国内本科读生物、化学、医学等专业的学生去英国留学读硕士，读食品科学、营养学、运动营养健康等专业都是很不错。英国格拉斯哥大学食品营养专业就是非常优秀的。
这些专业原本就需要生物，化学，医学相关的专业背景，这样学起来就有基础和优势。并且它们属于新兴的关注人类健康关注生活品质关注生态的学科，以后无论对自己还是对别人都有极大的帮助。就业面虽然不宽但是很精，所以这些专业无疑是很不错的选择。
英国开设这些食品营养相关专业的学校主要是一些在医学、生物相关学科研究水平和教学实力都很优秀的学校。格拉斯哥大学主要开设了以下相关专业--人类营养学(Human Nutrition)、 临床营养学（Clinical Nutrition）和运动与训练医学（Sport & Exercise Medicine）。
人类营养学和临床营养学的主要课程有--食品与营养要求以及一生中的营养（Food and nutrient requirements and nutrition through the lifecycle ），消化吸收（Digestion and absorption and nutritional metabolism），饮食与营养评估 （Dietary and nutritional assessment），公共健康营养与食品选择 （Public health nutrition and food choice）专业临床营养（Clinical nutrition specialization）.
运动与训练医学的主要课程有--疾病训练（Exercise in cardiac disease）， 运动的医学条件（Exercise in medical conditions）， 运动伤害（Sports injuries: principles and organization），运动中的特殊伤害（Site and sports specific injuries），运动药物（Drugs in sport）。
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